COCINANDO EL ARROZ VERDE Y LOS TALLARINES
NUESTRO PROYECTO
Esta es una foto de cuando presentamos nuestro proyecto en nuestra Institucion y como nuestras compañeran exponen sobre lo que hemos aprendido.
I ETAPA
MAZAMORRA DE GERANIO
INGREDIENTES:
- Pétalos de 6 flores
- 8 hojas de geranio
- 2 tazas de agua
- 150gr. de maicena
- Canela y clavo
- Azúcar al gusto
PREPARACIÓN:
1º.- Hervir las hojas de geranio en las dos tazas de agua, agregando canela, clavo y azúcar al gusto.
2º.- Se cuela y se añade la maicena lentamente. Se obtuvo como resultado un color lila.
RESULTADOS:
La mazamorra de geranio fue probada por todos los integrantes del grupo y opinaron que estaba muy delicioso.
GELATINA DE GERANIO
INGREDIENTES:
- 1 taza de agua hervida
- 2 hojas de geranio
- Pétalos de 14 flores rojas de geranio
- Azúcar
PREPARACION:
Lavar bien las hojas echar las 2 hojas de geranio en una taza de agua hervida, agregar el colapez y dejar reposar por 5 minutos.
RESULTADOS:
Se obtuvo una gelatina transparente con el aroma a geranio. Luego preparamos la gelatina con 14 flores rojas de geranio y se obtuvo un color rojo, igual se utilizó el colapez y azúcar.
- 1 taza de agua hervida
- 2 hojas de geranio
- Pétalos de 14 flores rojas de geranio
- Azúcar
PREPARACION:
Lavar bien las hojas echar las 2 hojas de geranio en una taza de agua hervida, agregar el colapez y dejar reposar por 5 minutos.
RESULTADOS:
Se obtuvo una gelatina transparente con el aroma a geranio. Luego preparamos la gelatina con 14 flores rojas de geranio y se obtuvo un color rojo, igual se utilizó el colapez y azúcar.
ARROZ CON POLLO
INGREDIENTES:
1 diente de ajos
1 cebolla
1 cucharada de espinaca
2 hojas de geranio molido
1 zanahoria picada
1/8 de arveja
½ kg de arroz
PREPARACIÓN:
1.- Freír el ajo, cebolla y condimentar
2.- Agregar al aderezo la espinaca y el geranio molido.
3.-Dejar cocinar unos minutos el guiso y añadir el pollo, la zanahoria picada, la arveja hasta su cocción.
4.-Retirar el pollo cocido y agregar el arroz hasta que granee.
TALLARIN VERDE
Se preparó con las hojas de geranio..
Se necesitó para este plato los siguientes ingredientes:
1 cucharada de ajos
1 cebolla grande
20 hojas de Geranio
150 gr. de queso
1 kg. de fideos tallarines
Sal al gusto
Una ramita de albahaca
PREPARACION:
1.- Pasar las hojas de geranios en agua hervida.
2.- Licuar las hojas de geranio con el queso.
3.- Freír la cebolla picada.
4.- Agregar ajos molido hasta que dore.
5.- Agregar el geranio y queso molido hasta que guise.
6.- Cocinar el fideo y agregar el guiso.
RESULTADOS: Se obtuvo un sabor agradable y el color verde necesario para este plato.
Se necesitó para este plato los siguientes ingredientes:
1 cucharada de ajos
1 cebolla grande
20 hojas de Geranio
150 gr. de queso
1 kg. de fideos tallarines
Sal al gusto
Una ramita de albahaca
PREPARACION:
1.- Pasar las hojas de geranios en agua hervida.
2.- Licuar las hojas de geranio con el queso.
3.- Freír la cebolla picada.
4.- Agregar ajos molido hasta que dore.
5.- Agregar el geranio y queso molido hasta que guise.
6.- Cocinar el fideo y agregar el guiso.
RESULTADOS: Se obtuvo un sabor agradable y el color verde necesario para este plato.
JABON DE GERANIO
Los jabones de elaboración casera, hacen menos espuma que los jabones comerciales, pero a cambio no contienen aditivos químicos, y puedes elaborarlos según tus gustos y preferencias en cuanto a textura, aroma, etc. Este jabón líquido es de elaboración muy sencilla.
Ingredientes:
30 ml cucharada de agua de rosas.30 ml de bicarbonato de sodio.2 gotas de aceite esencial de rosas.2 gotas de aceite esencial de geranio.30 ml de gel de aloe vera.
Elaboración:
Calentar el agua de rosas y disolver en ella el bicarbonato de sodio. Entibiar, y agregar los aceites esenciales (nunca antes para evitar que se evaporen). Agregar el gel de aloe vera y mezclar; refrigerar toda la noche para que se enfríe por completo.
Puedes utilizar agua de rosas comprada o bien elaborar la tuya propia haciendo una infusión con pétalos frescos en agua, y dejando reposar unos 10-15 minutos. Puedes también sustituir los aceites esenciales de geranio y rosas por cualquier otros que prefieras. El bicarbonato de sodio utilizado en las recetas de jabones y limpiadores es un tipo de bicarbonato específico para este tipo de elaboraciones que puedes encontrar en droguerías. El bicarbonato para uso doméstico no serviría.
Ingredientes:
30 ml cucharada de agua de rosas.30 ml de bicarbonato de sodio.2 gotas de aceite esencial de rosas.2 gotas de aceite esencial de geranio.30 ml de gel de aloe vera.
Elaboración:
Calentar el agua de rosas y disolver en ella el bicarbonato de sodio. Entibiar, y agregar los aceites esenciales (nunca antes para evitar que se evaporen). Agregar el gel de aloe vera y mezclar; refrigerar toda la noche para que se enfríe por completo.
Puedes utilizar agua de rosas comprada o bien elaborar la tuya propia haciendo una infusión con pétalos frescos en agua, y dejando reposar unos 10-15 minutos. Puedes también sustituir los aceites esenciales de geranio y rosas por cualquier otros que prefieras. El bicarbonato de sodio utilizado en las recetas de jabones y limpiadores es un tipo de bicarbonato específico para este tipo de elaboraciones que puedes encontrar en droguerías. El bicarbonato para uso doméstico no serviría.
LOCIÓN DE GERANIO
Materiales:
Una botella de plástico de medio litro con tapa, 100 mL de glicerina y 300 ml. de agua de geranio obte¬nida en la actividad anterior (también pueden usar esencia de geranio comercial) y etiquetas.
Procedimiento:
1. Mezclen la glicerina y el agua de geranio en la botella. Luego, tapen la botella.
AGUA DE GERANIO
Materiales
Un mortero, un embudo, una botella de plástico de litro con tapa, tres geranio frescas, 2,5 g de carbonato de calcio en polvo, 5 g de carbonato de magnesio en polvo, un litro de agua destilada, papel filtro y etiquetas.
Procedimiento
1. Coloquen en el mortero los pétalos de los geranios, el carbonato de calcio y el de magnesio.
2. Trituren y mezclen las sustancias agregando muy poca cantidad de agua destilada.
3. Viertan la mezcla en la botella, ayudándose con el embudo. Tengan cuidado de vaciar todo
el residuo.
4. Llenen la botella con el resto de agua destilada y agítenla enérgicamente.
5. Déjenla reposar durante unos días y luego pásenla por el papel filtro.
6. Viertan el agua de rosas en la botella y colóquenle una etiqueta con el nombre del producto y
la fecha de elaboración. Agítenla vigorosamente.
Un mortero, un embudo, una botella de plástico de litro con tapa, tres geranio frescas, 2,5 g de carbonato de calcio en polvo, 5 g de carbonato de magnesio en polvo, un litro de agua destilada, papel filtro y etiquetas.
Procedimiento
1. Coloquen en el mortero los pétalos de los geranios, el carbonato de calcio y el de magnesio.
2. Trituren y mezclen las sustancias agregando muy poca cantidad de agua destilada.
3. Viertan la mezcla en la botella, ayudándose con el embudo. Tengan cuidado de vaciar todo
el residuo.
4. Llenen la botella con el resto de agua destilada y agítenla enérgicamente.
5. Déjenla reposar durante unos días y luego pásenla por el papel filtro.
6. Viertan el agua de rosas en la botella y colóquenle una etiqueta con el nombre del producto y
la fecha de elaboración. Agítenla vigorosamente.
APRENDAMOS JUNTOS
El nombre geranio se deriva del vocablo griego geranos o "grulla" debido a que las vainas de la semilla tienen la forma del pico de una grulla. Fue antiguamente considerada como una planta de grandes virtudes curativas y empleada como remedio para heridas, tumores, el cólera así como para curar problemas de la piel, úlceras y detener hemorragias.
Procede de la región del Cabo de Buena Esperanza de Sur África , es una planta que se adapta fácilmente a la localidad y para su cultivo no requiere muchos cuidados.
Es una planta muy atractiva que apenas supera el medio metro de altura perenne pero a menudo crece como anual. Tiene hojas de borde ondeado y florcitas rosadas. Las hojas son más aromáticas que las flores.
Se usa para calmar dolores y combatir infecciones. Detiene hemorragias causadas por cortes, heridas, sangrado nasal. Estimula la regeneración celular, apto en quemaduras leves, tonifica y tensa el tejido. Por sus propiedades diuréticas y estimulantes del sistema linfático ayuda al organismo a eliminar fluidos y es ideal para tratamientos anti-celulitis. También se usa para tratar várices y úlceras dermatológicas. Sus componentes suaves permiten usarlo en el rostro como limpiador, tónico, para prevención y tratamiento de arrugas.
Procede de la región del Cabo de Buena Esperanza de Sur África , es una planta que se adapta fácilmente a la localidad y para su cultivo no requiere muchos cuidados.
Es una planta muy atractiva que apenas supera el medio metro de altura perenne pero a menudo crece como anual. Tiene hojas de borde ondeado y florcitas rosadas. Las hojas son más aromáticas que las flores.
Se usa para calmar dolores y combatir infecciones. Detiene hemorragias causadas por cortes, heridas, sangrado nasal. Estimula la regeneración celular, apto en quemaduras leves, tonifica y tensa el tejido. Por sus propiedades diuréticas y estimulantes del sistema linfático ayuda al organismo a eliminar fluidos y es ideal para tratamientos anti-celulitis. También se usa para tratar várices y úlceras dermatológicas. Sus componentes suaves permiten usarlo en el rostro como limpiador, tónico, para prevención y tratamiento de arrugas.
IMPORTANCIA
La planta de geranio tiene mucha importancia en los siguientes aspectos.
A nivel físico:
Se usa para calmar dolores y combatir infecciones. Detiene hemorragias causadas por cortes, heridas, sangrado nasal. Estimula la regeneración celular, apto en quemaduras leves, tonifica y tensa el tejido. Por sus propiedades diuréticas y estimulantes del sistema linfático ayuda al organismo a eliminar fluidos y es ideal para tratamientos anti-celulitis. También se usa para tratar várices y úlceras dermatológicas. Sus componentes suaves permiten usarlo en el rostro como limpiador, tónico, para prevención y tratamiento de arrugas. En procesos de inflamación, acné, y micosis cutáneas. Apto para todo tipo de piel porque equilibra la producción de sebo cutáneo. Es buen equilibrante natural ayudando a aliviar complicaciones de la menstruación así como de la menopausia. También se lo señala como equilibrante de. los niveles de azúcar en sangre.
A nivel emocional:
Actúa como antidepresivo, calma la ansiedad y tensión nerviosa. Su efecto estimulante libera la mente de pensamientos negativos o tristes. Permite el desarrollo de la voluntad en personas temerosas e indecisas ayudando a integrar pensamiento y acción.
INVESTIGACION
OBJETIVOS GENERALES
· Reconocer y difundir el uso del geranio como una excelente planta medicinal.
· Dar a conocer las maravillas que se pueden preparar con el geranio
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
· Fomentar el cultivo del geranio en nuestra localidad dado que es una planta de fácil adaptación.
· Preparar alimentos agradables utilizando el geranio para mejorar la salud.
· Demostrar que el geranio a través de la aromaterapia en estados anímicos bajos produce excelentes resultados en personas indecisas, integra su pensamiento y su acción.
· Preparar productos caseros curativos (efusión, machacado para moretones)
· Preparar productos de belleza (agua y loción de geranio, jabón ).
EL GRAN PROBLEMA
En nuestro valle de Mala como en muchos lugares del Perú el geranio es considerado como una planta mala hierba, sin importancia ni consideracion esta planta además de decorar tiene propiedades curativas y de belleza que no son aprovechados por los pobladores es por eso que hemos decidido elaborar el proyecto en el que pongamos de conocimiento todos los beneficios, bondades y curaciones que podemos aprovechar con el uso de esta planta.
Es por este motivo y con las ganas de hacer algo para cambiar la mentalidad de las personas nos reunimos un grupo de compañeros y amigos de escuela y decidimos participar de la XIX FENCYT con un proyecto que rescate lo que ya hemos dicho al cual hemos llamado "LAS VIRTUDES DEL GERANIO".
Es por este motivo y con las ganas de hacer algo para cambiar la mentalidad de las personas nos reunimos un grupo de compañeros y amigos de escuela y decidimos participar de la XIX FENCYT con un proyecto que rescate lo que ya hemos dicho al cual hemos llamado "LAS VIRTUDES DEL GERANIO".
PROYECTO LAS VIRTUDES DEL GERANIO
Hola y bienvenido seas a nuestro blog, somos
alumnos del 1º de secundaria de la Institucion Educativa Publica Dionisio
Manco Campo de Mala y hemos querido compartir
contigo nuestras ganas de hacer frente a un
problema que tenemos y al mismo tiempo
presentarte nuestras alternativas de solucion
esperando que seas parte de ella.
